大宋市井人家 第45节 (第2/2页)

 王四哑口无言。

    宓凤娘虽然没听懂女儿说的一长串，但也知道声援女儿：“也不知谁，只认识几个字就乱用起了典故，显得自己多有文化，真是半瓶水！”

    气得王四涨红了脸，但他的确没什么文化，只能干瞪眼。

    坐在角落里的那位老先生看叶盏的眼神很是赞赏：“说得好。”

    玉姐儿见meimei怼王四怼得过瘾，眼珠子一转，提议：“先拿食盒出来吧，我饿了。”

    哼，馋死你！

    第38章

    因为路程远，叶盏在出门前就做了食物放在食盒中。

    此时一听玉姐儿说要吃饭，叶家人立刻心领神会，金哥儿从食盒里往外拿食物，宓凤娘拿了软帕子招呼全家人擦手。

    王四坐在角落里咽了咽口水，他这回独自回乡下，没有带小厮，所以没人帮他跑腿去买美食。

    再者因为走得匆忙，见了叶大富吓了一跳，竟然忘了出发时买些吃食。

    如今兜里虽然揣着银钱，但现在赶路，路边都是庄稼地，去哪里买吃食？

    因此只能远远瞥一眼叶家的食物。

    叶盏做了蒜泥白rou，主食带了饭团，甜食带了红豆蜜枣糯米卷。一共是三样。

    王四看到食物后心绪渐平：还当是什么大鱼大rou呢，最好的rou不过是几片猪rou，那饭团瞧着是几样糙米混合，不是纯白米的，糯米卷不过是寻常百姓吃食，有什么了不起的？

    果然是穷人做派！

    倒是车夫吆了一声：“这吃食丰盛。”

    在普通人眼里，有猪rou，还有杂色米和蜜枣，已经是极其丰盛的美食了。

    叶盏便拿出两个饭团分给车夫和老先生：“有缘同路，还请尝尝。”

    车夫乐呵呵接过，他估摸这一个饭团可抵得上一文钱了，可见自己没亏本。

    老先生道谢，从自己包袱里拿出一个白面饼递过去：“来而不往非礼也。”

    玉姐儿不耐烦听他们文绉绉说话，只专注享受自己分到的饭团。

    叶家人节俭，饭团并不是纯白米的，而是由糙米和黑米、白米混合做成的，比纯白米便宜很多。

    但在玉姐儿心里，因着meimei手艺好这杂米团子比外面卖的纯白米团子都要好吃！

    饭团里面还混合了各色蔬菜，主要取决于食肆做食盒剩下什么材料。

    这次糅杂了胡萝卜粒、黄瓜丁、青菜碎、咸菜、里面还裹了rou松。

    “啊呜”一口咬下去，玉姐儿咬掉了大半个饭团。几种米混合的香气从嘴巴里窜上来，白米又软又甜，糙米有独有的香气，黑米颗粒发硬很有性格。

    让她一下就觉得吃了五谷杂粮，整个人都像跟脚下孕育五谷的土地有了实实在在的链接。

    内里的rou松也显露出来，微微发咸的口味，加上各色蔬菜丁，即使凉了也不失风味，很让人满意。

    叶大富担心女儿们嫌腌臜不吃，自己主动接了长者给的白面饼。

    他用随身小刀剖开白面饼，将带来的蒜泥白rou整整齐齐摆在上面。再慢条斯理合上饼子，收好小刀，准备享用饼夹rou。

    王四口水一下接着一下吞咽：这个死叶大富，怎么这么会吃呢？

    叶大富张开大口一口下去。

    王四眼睛都看直了。

    叶盏做的蒜泥白rou是将大rou煮了后切得薄片，她手艺高明，小小一块rou片被片成了好多薄薄的碎片。

    切rou时宓凤娘拿起一块rou片对着太阳看过，还惊呼：“看得见太阳影。”很满意女儿手艺：“以后在食肆里也切这么薄，平摊着上菜，客人觉察不出份量少了。”

    叶盏：……

    娘，您以为我在青海拉面店培训过吗？

    白rou切好后在蒜泥汁里狠狠裹了一圈，有跺成泥冒着泡的烂烂的蒜泥，还有香气夺人的花椒粉、替代辣椒的茱萸青韭菜花酱，微微褐的茱萸捣碎，加上青青郁郁的韭菜花，滋味又辣又麻。

    叶盏还别出心裁加了川式甜酱油，这份甜能让辣更加立体。

    与白面饼一起夹着吃，白面饼暄软，还带着麦子香，蒜泥白rourou质鲜嫩，肥而不腻，鲜香散馥，

    浓郁的蒜香混合着霸道的甜酱油味侵袭舌尖，咸、辛、甜、辣，几种滋味轮番上演。

    随后是余味悠长，让人久久惦记。

    宓凤娘嫌蒜泥白rou有味，拿起了一块红豆蜜枣糯米卷。

    糯米煮的烂烂软软，铺在纱布里随便塑形，用擀面杖擀平成饼，铺一层早就炖煮好的红豆蜜枣，再卷起来便成。

    简单，快手，方便出发前快速做完。

    吃起来滋味却不含糊，糯米又软又香甜，煮烂了的红已经尽数变成红豆泥，蜜枣去了枣核，自带甜味，整个红豆蜜枣糯米卷又软又甜，舌尖一下品尝到许多甜味，让人很是满足。

    几种滋味香浓，她忍不住又吃了一个。

    王四挤在角落，简直要馋死了，既要努力压制自己的馋虫，还要分小段咽口水避免被叶家人听见。

    也不知道这一路他是怎么煎熬着度过的，好容易苦捱到了雍丘县城。

    长者先下车，还向叶家人拱手作揖，叶家人也恭恭敬敬给他回了一礼。

    王四则是赶紧下了马车，连后续的路程都不坐了：他要赶紧去找一家饭馆，好好吃一顿！