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第十四章:安安的数据与易杰的咖啡 (第3/3页)
起杯子,轻轻啜了一口。 一GU明亮、乾净的酸质在舌尖散开,伴随着柑橘和茉莉花的香气,最後留下甘甜的余韵。这味道,跟她以往喝的咖啡完全不同,它不冲击,不苦涩,反而有种…温柔的抚慰感。 「你看,」周易杰说,「有些东西,你不需要去分析它的成分、它的冲煮参数、它的风土条件。你只需要去感受它。好喝,就是好喝。舒服,就是舒服。」 安安握着温热的杯子,没有说话。 她第一次,没有去试图解构眼前的这杯咖啡。她只是安静地,一口一口地,感受着那份纯粹的,来自味蕾的愉悦。 「所以,」她放下杯子,轻声问,「这就是你的方法?用感受,去代替分析?」 「不,」周易杰摇了摇头,「是让感受,去引导分析。就像你喝了这杯咖啡,你感受到放松,然後你才会去分析,为什麽是这支豆子、这种冲法,能带给你这种感觉。感受是起点,分析是路径,但终点,是为了解决问题。」 他看着安安,眼神真诚:「我们的目标从来都不是对立的,林安安。你想用数据解决问题,我也想。只是我们走的路,不一样而已。」 那一刻,安安觉得,她和周易杰之间那堵看不见的墙,好像悄悄地融化了一角。 他们不再是数据与感觉的两极,而是在同一条光谱上,站在不同位置的夥伴。 她拿起那杯耶加雪菲,再次喝了一口。这次,她不仅感受到了咖啡的风味,也感受到了一种…前所未有的,被理解的温暖。
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