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第十二章螃蟹 (第1/4页)
秋深了,螃蟹肥。 每到这时候,下头的庄子都会送许多筐螃蟹来,下头的人花了心思讨巧,产螃蟹的这小一个月,三日便送一批来。天黑时分去捉来,快马加鞭送来,到裴府时还不到午时。 裴府主子少,这等上好东西轮得到下人的嘴里,只不过要等到最末一批了,那会儿螃蟹都不够肥了,r0U质老了,膏也小了。 怀宁这次蹭了裴齐的光,吃上了院子里的第一只螃蟹,还是裴齐亲手替她处理的。 福安在一旁看的恨恨咬牙,给怀宁使了好几个眼神,他这金贵的主子,居然会给小nV奴做些这等粗活,真是折煞了身份。福安想去揽这活,三少爷,小心别伤着手。 无事,你去端姜汤来。 是,福安退身下去。 怀宁没接受到福安的神sE,她端坐在裴齐身旁,拿着筷子夹蟹r0U吃。 螃蟹没花太多心思处理,仔细刷g净,再切了几块姜片便丢在锅里蒸。这般简单处理倒是将它的原汁原味原样的捧到桌上来,蟹r0U吃起来有些素寡但细细一感受倒是甜丝丝的,r0U质紧实,嚼起来鲜弹的很。 蟹膏是最好吃的,一抿,膏是固态和Ye态的混合,块膏像是紧实的压膏,很细腻的口感,Ye态膏有点像J蛋Ye,鲜甜。 好吃是好吃,吃了几口,怀宁觉得有GU淡淡的腥味,闻着难受。挪了筷子去夹一旁的鱼r0U吃,鱼也是同螃蟹一起送过来的,做的是红烧鱼
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