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归位 (第2/5页)
“这宋嫂鱼羹,得用鳜鱼或者鲈鱼,r0UnEnG,刺少。古法里讲究个羹汤清醇,鱼r0U鲜nEnG,醋香点睛。”她吃得高兴,话也多了点,像小时候在姥姥面前显摆刚学来的知识,“我姥姥说,好的鱼羹,喝下去喉咙是滑的,不是黏的。” 商渡正夹了一筷子龙井虾仁,闻言动作顿了顿,撩起眼皮看她:“懂得不少。” 于幸运有点小得意,又有点不好意思:“就……瞎看杂书知道的。《山家清供》里好像提过类似的做法,不过人家那是山野做法,更清淡些。” 商渡没接话,目光落在她因为满足而微微泛红的脸颊和亮晶晶的眼睛上,看了几秒,才收回视线,慢条斯理地吃着虾仁。 接着上的是西湖醋鱼。一整条鳊鱼,浇着深红sE的糖醋汁,造型优美。 于幸运Ai吃鱼,但怕刺。她小心翼翼夹了一小块肚子上的r0U,还是被一根小刺卡了一下,咳得眼泪汪汪。 商渡放下筷子,看着她那副狼狈样,眉头蹙了一下。他拿起桌上的公筷,伸向那盘鱼,动作有些生疏,却极其耐心地,将鱼背上刺最少的大块r0U完整地剥离开,又仔细检查了一遍,确认没有细刺,然后,将那块蘸满了汤汁、油光锃亮的鱼r0U,夹到了于幸运的碟子里。 “吃吧。” 于幸运看着碟子里那块完美的鱼r0U,愣住了。太yAn打西边出来了?债主给我挑鱼刺?她抬头,傻乎乎地看着商渡。
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