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漫长晚餐的开始 (第2/4页)
。 子谦也跟着坐下後,两人相对无言。这一刻,厨房里断断续续响起卤rou饭的筷子扒饭声。 承颖率先吃完一碗,休息一阵後,子谦也吃完他的份了。 承颖对着同样休息的子谦说: ‘你的卤rou饭味道真的是我吃过最好吃的卤rou饭之一了。’ 子谦随意回嘴说: ‘不是因为你饿过头才觉得最好吃吗?’ 承颖意正言词地说: ‘我是认真讲的。你的卤rou饭当然跟外头摊位或者店面不一样,是家常味。但是你的家常味是阿嬷级别。’ 子谦听後有些自豪,承颖继续说: ‘最大的差别果然是长时间熬煮,家用偏淡的调味,慢慢渗入rou里的软烂,不容易过腻。’ ‘酱汁也因为长时间熬煮,猪rou里的胶蛋白完全释放到里头。’ 承颖忍不住感慨: ‘要是有谁嫁给你简直是中大奖了。’ 子谦本来还在沾沾自喜,直到听到这句话。 他忽然站起身。承颖看着他,似是不明白这份突然。 子谦感觉到承颖的视线,明白他做出白痴的事。 他便走向电锅,问承颖: ‘我要第二碗了,你要吗?顺便帮你。’ 承颖眼神纳闷,无话可说,把碗交给他盛。 子谦只听到自己的脚步声,受不了这份寂静,有接话题说: ‘这个卤rou饭食谱是阿嬷传给我妈,我妈再传给我的。’ ‘我从小吃这个长大,所以才求mama教我。况且吃过这个後,也不习惯外面的重调味和口感了。’ 承颖仍旧默默无言,等着子谦把卤rou饭拿过来。 子谦把卤rou浇在白饭上,仔细
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